酥炸海苔蔬菜卷，光這道弄了一個小時，超級耗時，成品好吃，只是有點吃油，感覺我的火開不夠大ＸＤ！
#酥炸海苔蔬菜卷
#香椿素排骨
#沙拉涼筍
酥炸海苔蔬菜卷
食材：
冬粉兩把，小隻切絲的胡蘿蔔絲，杏鮑菇絲，海苔，越南春捲皮
實作步驟：
1.冬粉泡溫水軟後，剪一剪
2.紅蘿蔔絲，杏鮑菇絲燙熟
3.冬粉、紅蘿蔔絲、杏鮑菇絲和在一起，放些許的醬油跟糖跟胡椒鹽（因為東西是熟的，可以試吃味道是否夠味
4.越南春捲皮泡水會軟化（但千萬不要泡太久，不然會軟到無法用
5.春捲皮，海苔，步驟三的料加進去，包起來！（下下圖有圖像）
6.接著油加熱，直接炸（完全不需要裹粉，我覺得有時候春捲皮蠻方便的
步驟五的樣子！
這道菜弄了許久，短期內我應該不會再煮這道菜ＸＤ，只是春捲皮可能還要想一下有什麼作用，因為買了一大包～
文章標籤
全站熱搜
留言列表
