Annie’s Kitchen & Life

今天拿到茄子跟莧菜！

魚香茄汁

因為參考的食譜將蒜頭的部分拿掉，就可以是素食喔！不過我覺得他是一道把茄子換成豆腐，就是似麻婆豆腐！

食譜參考：https://www.youtube.com/watch?v=3ImcApHxe_A

這也是我人生第一次嘗試茄子，原來他本有味道，但聽說用切薄用炸的會蠻好的，正值茄子的季節，下次試試看！

勾芡莧菜

平常在家我媽會煮的一道菜，做法無敵簡單。就是放油下去炒一下，接著放少許水，等滾後再放薄薄勾芡水，再稍微滾一下就可以起鍋了！

味道很像只有菜的羹...這樣講好像沒有很好吃，但就是一道菜ＸＤ勾芡部分，可能要增加口感！

鮑魚菇炒青椒

純粹有很大包的鮑魚菇跟一大堆小姪女保母供應堆有機青椒，切條下去炒，調味也放黑胡椒，完成！

湯是我最不用花腦筋的一道，放滿孩子跟孩子爸愛吃的菜頭跟皇帝豆，還有素輪等配料，放微量高湯（市場買的），就可以熬出超好喝的湯喔！

最近去老公姐家吃到藜麥飯，在全聯逛後買了一杯有幾藜麥，回家放！

孩子爸很高興最近買了新玩具家店，蒸氣烘烤爐（待開箱文），氣炸了第一次的薯條，可能油沒控制好，有點油膩！

需要買噴油瓶，讓油可以均勻的在薯條上，也不至於太油！

懷孕前從不在意商品成分，懷孕後，開始在意，會看商品成本是什麼，太多複雜的，不夠天然，就不太希望自己吃，懷孕大概是我人生第二健康的時候，第一大概是在我媽肚子！

出生後，希望孩子不要跟我一樣挑食，以前不喜歡吃比如胡蘿蔔，或是什麼菜，就會勇敢吃下去跟嘗試，等孩子跟我們共食以後，就更是這樣，盡量吃當季的食物，盡量少油少鹽（所以我老公常覺得我的菜很上相但有夠很沒味道，不過我本身煮菜也沒有在試菜味道就是ＸＤ）

回娘家煮飯也會阻止我媽少一點油跟鹽巴，但我媽覺得你你這樣煮飯會沒人吃ＸＤ！