安妮的主婦日常

之前發現米酒原來這麼提香，這次發現辣豆瓣醬入料理，也很提味。是不是應該訓練孩子吃辣～
🥘紅燒冬瓜菇菇滷
假日得到一冬瓜片，用煮湯好喝外，原來用滷更美味耶！
✨食譜：https://reurl.cc/zN26mQ

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這兩道花了我許久備料跟煮食時間，也同時要拍照紀錄料理過程，酥炸過程因為有點手忙腳亂，一堆拍到變形的照片🤦‍♀️～我想會越來越熟悉的 ！

🥘酥炸白花菜

✨食譜： https://reurl.cc/2m54kn

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九層塔酥炸過超好吃耶！有股衝動想種植九層塔盆栽～
🥘酥炸皮蛋素魚

材料：皮蛋、婆婆版素魚、九層塔、樹薯粉。

👣步驟：

❶將皮蛋跟素魚（海苔裹豆皮漿）裹上樹薯粉後用少許油煎炸。

❷將皮蛋素魚煎炸熟後，夾起備用

❸將九層塔直接放入煎炒（ 📓切記：但如果有水洗沒擦乾的話，記得要蓋鍋子，不然會噴到想哭～

❹最後將皮蛋素食撒上最愛調味粉後跟加入酥炸過的九層塔，超美味😋！

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今天天氣又變熱🔥～終於把文旦吃完以後，再來個紅柚，而我們也愛吃柚子！
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#起司年糕小素腸串 #年糕 #起司#小素腸 #九層塔炒蛋 #蛋 #九層塔 #香椿素排骨 #香椿 #素排骨 
#素食料理 #素食 #蛋奶素 #蔬食料理 #素食食譜 #食譜 #煮婦紀錄 #妮媽煮婦紀錄 #自己煮

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天氣開始適合野餐，很可以帶孩子們出去奔跑🏃的日子。
 

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自製吐司外，我也開始自製跟吐司餐啦！讓我們一天一開始的第一餐有美好的開始～
馬鈴薯沙拉蛋吐司

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https://www.youtube.com/watch?v=07CzwtzUpek
我的第一支食譜影片，麻辣滷！其實就是把照片集合成一個影片～ 

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分解一下我製作金沙蛋炒飯製作過程，看看～～這粒粒分明的飯！好好吃啊～ 
食材：
1.紅蘿蔔，青江菜切小塊。（這個蔬菜內容隨意，就放自己想到的～
2.鹹蛋黃五顆 （記得切散～
3.隔夜飯適量（這飯通常都是每天煮了剩食的飯，收集起來的，因為不會每天吃的飯量都剛好，不強迫同居人都要把飯吃光，但菜得光盤～
4.蛋兩顆
量要多少，我覺得要看自己掌握，金沙蛋味道我希望重一點，量放蠻多的～

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今天煮了紅茶、烤了兩條鮮奶吐司、跟煮了晚餐，時間抓的剛剛好，四點半前接小孩全部搞定！
今日晚餐：
#沙茶炒青江菜香菇素花枝丸

#炸豆腐

（因為炸豆腐，所以也炸個薯條

#辣豆乳醬杏鮑菇

#煎蛋

#炸薯條

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蛋餅
之前假日早上有時間就會自己煎蛋餅，最早之前都是買別人做好的餅皮，後來有次在網路上看到有人講怎製作餅皮，也不困難，我就試做一次後，誒很好吃耶！（自誇

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